Menú San Valentín

Les presentamos esté menú especial para celebrar el día más romántico del año

Si lo prefiere disponible el servicio a la carta también.

Plato principal a escoger entre

Pescados

Medallones de rape asado con salsa de mostaza, judía de mar y crujiente de ibérico

Bacalao al “ajoarriero” con langostinos y sus cocochas al pilpil

Lomo de merluza gratinada con “allioli” sobre tinta de chipirón

Carnes

Entrecot (lomo alto) de ternera a la plancha
(salsas opcionales: pimienta negra con champiñones o roquefort)

Solomillo de pato a la pimienta verde sobre arroz basmati y encurtidos dulces y salados

Carrillera ibérica sobre salsa de hongos y muselina de trufa negra

Nuestros postres

CREMA CATALANA

CREP MARTIN
(crep relleno de helado con natilla, nata y chocolate)

TARTA DE LOS DOS CHOCOLATES
sobre natilla líquida

TARTA DE QUESO FRESCO
sobre salsa de frambuesas

BROWNIE DE CHOCOLATE Y NUECES
sobre salsa de chocolate blanco y especias

URRUTI
(zumo de naranja natural con helado de vainilla)

TIRAMISÚ CASERO

TORRIJA DE BRIOCHE
con helado de canela

Bebida

Vino tinto, blanco o rosado D.O. Navarra
(una botella para cada dos menús)

Agua mineral

Café

Trufas de chocolate al toque de Cardhu

35 € por persona (IVA incluido)

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