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en el corazón de Salou

Historia

El restaurante homenajea, con su nombre, al mítico castillo construido entre los siglos X y XI como fortaleza de vigilancia en la frontera entre Navarra y Aragón.
Esta fortificación fue testigo el 7 de abril de 1.506 del nacimiento de San Francisco Javier, patrón de Navarra y de las Misiones. Este hecho fue el que ha convertido, con el paso de los siglos, a este castillo en centro de peregrinación y símbolo del pueblo navarro.

En la Actualidad

Inaugurado en 1989, propone una sugerente mezcla de cocina tradicional y ambiente elegante.
El homenaje a Navarra del Restaurante Castillo de Javier no se limita sólo al nombre. Su cocina, inspirada en la tradición Navarra, mezcla verduras, carnes, pescados y mariscos basados en producto de primerísima calidad.

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Probablemente la mejor carne que se pueda comer. Restaurante de calidad (la calidad la pagas) pero no te deja con ganas. Cumple perfectamente lo que se espera. Los entrantes también espectaculares. Muy nivel.

Alex Fabrega

Uno de los mejores restaurantes de Salou, con un servicio de atención por parte de los dos camareros colombianos de primera calidad, platos exquisitos aunque sean de menú y un servicio de los de antes, muchas felicidades amigos

Sergio Gallego

Fantástico!!! Un lugar ideal para pasar un gran momento. Atención impecable, mucha profesionalidad de los camareros, rapidez y ambiente tranquilo y cálido. La comida de diez, buenas cantidades buen punto de cocción, los entrantes me encantaron, lis pediría todooooos!!!! Los segundos buenos aunque los mejores tenían suplemento pero merece la pena pagar. Los postres buenísimos. Sinceramente lo recomiendo. Tienen parking pero esta vez no lo usamos porque Salou estaba desierto por la temporada baja y podías aparcar en cualquier lado.

Jennifer Medina

Nuestros clásicos

Jamón ibérico de bellota“JOSELITO” con “pa amb tomàquet”
28,35
Tartar de gambas sobre fondo de guacamole y vinagreta de “pico de gallo”
21,10
Tartar de atún rojo salvaje Balfegó
29,45
Taco de foie, reducción de vinagre de Módena y aceite de oliva virgen
24,25
Croquetas caseras (de chipirón, de chuletón, jamón y bacalao)
15,30
Gambas al ajillo
17,50
Calamares de playa a la andaluza
15,30
Canelones de marisco a los cuatro quesos sobre coulis de tomate
18,80
Productos frescos

Cuidadosamente escogidos des nuestros fieles proveedores

a
Sabor mediterraneo y Navarro

con lo mejor del mediterraneo y la tradición de Navarra

Productos de proximidad

Nuestros proveedores de la zona nos subministran sus mejores productos

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